Esta receita já passou pelo Facebook na semana passada, então resolvi fazê-la e adaptei alguns ingredientes! Ficou uma delícia!

Batata rápida

Lave as batatas, corte em tiras finas, mantendo-as unidas na parte inferior (não aprofunde os cortes). Faça uma pasta de manteiga, salsinha, cebolinha, pimenta do reino e queijo parmesão ralado. 

Besunte a batata com a manteiga temperada e leve ao forno 240° por aproximadamente 30 minutos. Eu deixei por volta de 50 à 60 minutos, pois só com 30 minutos ficou crua.

Estes cookies são maravilhosos! Vocês vão adorar! Fiz hoje e já está acabando!

Cookies de nozes e chocolate

Ingredientes:

120g de Açúcar branco

120g de açúcar mascavo 

150g de manteiga sem sal 

Essência de baunilha à gosto

1 Ovo

250g de farinha de trigo

5g de fermento em pó

1 pitada de sal

120g de gotas de chocolate meio amargo

70g de nozes picadas

Modo de Fazer: 

Bata a manteiga com os açúcares até obter um creme leve e fofo. Adicione a baunilha e o ovo e bata bem. Misture aos poucos a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento. Fora da batedeira, junte as gotas de chocolate e as nozes e misture bem. Feche em papel filme no formato de um salame e gele muito bem. Unte a assadeira com manteiga e farinha, corte em rodelas de 1 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 7 a 10 minutos.

Confissão!

Hoje vou confessar pra vocês um segredo que venho guardando há muitos anos! 

Quando vou à Casa Pedro, fico intimidada com aqueles bacalhaus e camarões  secos e salgados expostos na porta. Mas com esta história de Blog, estou redescobrindo a Casa Pedro, com minha irmã Gabi, e comprando muitos produtos de excelente qualidade e com preços bem melhores que os dos mercados. E lá ainda aceita Visa Vale! 

Pronto falei, desabafabei.....

Passando o dia com a Dani

Oi pessoal, eu sou a Gabi irmã da Dani. 

As vezes eu gosto de visitar minha irmã e passar o dia com ela, eu me sinto inspirada e grata porque a Dani é muito especial. Tem pessoas que fazem coisas boas e fazem muito bem, essa é a Daniela, hoje nós vamos fazer cookies, conversar e rir juntas porque é isso que ela faz.

Eu espero que todos possam ver que ela é uma pessoa que tira alegria das coisas que muita gente acha chato ou rotina, mas pra mim ela é minha heroína e salva o mundo todos os dias sendo a melhor mãe, esposa e irmã de todos os tempos.

Beijos pra todos,

Gabi