Pão de Mel Recheado com Doce de Leite
Ingredientes:
4 ovos inteiros
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
3 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de mel
1 pitada de canela em pó
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
Recheio:
400g de doce-de-leite pastoso (comprar pronto)
Cobertura:
1kg Chocolate ao leite Nestlé para cobertura
Fazer conforme instruções no rótulo.
Modo de Fazer:
Bata os ovos, a margarina e o açúcar mascavo. Acrescente os demais ingredientes, deixando o bicarbonato de sódio por último. Leve para assar em forma untada (se tiver forma de mini cupcake fica com um acabamento bom, senão pode usar a forma comum e cortar em quadradrinhos) e forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, fure com um palito e verifique se o mesmo sair limpo, está pronto. Corte o pão de mel ao meio, passe o doce de leite e banhe no chocolate derretido, com o auxílio de um garfo..
