Hoje pretendia fazer cachorro-quente, porém estava com uma preguiça danada de ir até a padaria para comprar pães, devido ao imenso calor que tem feito por aqui. Então como tinha os ingredientes em casa, decidi fazer meus próprios pães de cachorro-quente.

Pão de leite (cachorro-quente)

Ingredientes:

1 e 1/2 tablete de fermento para pão, ou 1 sachê de fermento para pão seco

1 colher de sopa de açúcar

Sal à gosto

1 xícara de chá de leite morno

1 ovo inteiro

1/2 xícara de chá de óleo

1/2 kg de farinha de trigo.

Opcional: Alecrim para salpicar por cima dos pães

Modo de Fazer:

Coloque os 6 primeiros ingredientes numa tigela e bata bem. Acrescente a farinha e vá sovando com a mão até que vire uma massa homogênea. Divida a massa em mais ou menos 8 bolas e modele os pães ao seu gosto. Coloque numa forma untada com óleo e deixe os pães descansarem por 40 minutos. Se desejar, salpique alecrim por cima. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média e deixe assar até dourar. Sirva com o recheio que desejar,