BOLO DE MICROONDAS
Ingredientes:
1 caixa de bolo de qualquer marca sabor baunilha
3 ovos inteiros
2 colheres de sopa de margarina
150 ml de leite
Farinha de rosca, e manteiga para untar o pirex
200g de chocolate ao leite em barra
1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
Unte um pirex redondo ou uma forma de vidro com canudo para bolo com manteiga. Torre por 7 min., em potência 100% no microondas, uma quantidade de mais ou menos 500g de farinha de rosca num pirex de vidro cobrindo com papel manteiga ou papel toalha sem desenho, e enquanto estiver torrando, abra o microondas na metade do tempo e mexa a farinha de rosca com uma colher de pau e volte novamente a ligar o microondas para terminar de torrar. Depois, espalhe a farinha de rosca sobre a forma untada com manteiga e o restante guarde num pote hermético.
Derreta por 20 seg., em potência 100%, as 2 colheres de sopa de manteiga no microondas.
Coloque na batedeira, a mistura para bolo, os ovos, o leite, a manteiga em velocidade máxima por 3 min. Despeje na forma com manteiga e farinha de rosca e leve ao microondas apertando a tecla bolo, em potência 100%, desenforme o bolo ainda quente. Depois de pronto, corte em pedaços 200g de chocolate ao leite e leve ao microondas para derreter por cerca de 2 min. em potência 50%. Mexa o chocolate para ver se derreteu, senão retorne ao microondas por mais 1 min. Retire do microondas acrescente uma caixinha de creme de leite e mexa bem. Coloque por cima do bolo e sirva quente ou frio.
