Esta receita, foi meio que uma invenção da minha irmã, feita com coisas que sobraram de outras refeições, mas pode usar qualquer tipo de recheio a seu gosto. Rápido e fácil de fazer.

Cestinhas Recheadas

Ingredientes:

Molho:

1/2 lata de molho de tomate pelado em cubos

Sal e Pimenta-do-reino à gosto

Gotas de molho de pimenta à gosto

Salsinha e cebolinha à gosto

Modo de Fazer: 

Numa tigela que vá ao microondas, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao microondas por 30 segundos. Reserve.

Recheio:

Carne moída temperada e refogada (pode usar sobra de algo que tenha feito)

Colheradas de requeijão

Colheradas do molho reservado

Queijo (qualquer tipo que derreta)

Azeite

Orégano

Manjericão

Outro Recheio:

Presunto

Queijo (qualquer tipo que derreta)

Colheradas de requeijão

Colheradas do molho reservado

Mais Queijo por cima (qualquer tipo que derreta)

Azeite

Orégano

Manjericão

Massa:

Fatias de pão de forma com ou sem casca

Manteiga para untar as formas de cupcake

Modo de Fazer:

Unte a forma de cupcake com manteiga e reserve.

Pegue fatias de pão de forma, com ou sem casca e passe um rolo de macarrão por cima para achatar e coloque dentro das forminhas de cupcake, como se fosse um cestinha.

Coloque a carne moída, a colherada de requeijão, a colherada do molho reservado, o queijo, orégano e azeite. Leve ao forno até derreter o queijo e a massa dourar. Finalize com o manjericão.

No caso do outro recheio, coloque o presunto, queijo, a colherada de requeijão, a colherada de molho, mais queijo por cima, orégano e azeite e leve ao forno até derreter o queijo e a massa dourar. Finalize com o manjericão.

Se quiser pode usar ouros recheios.