Quando se fala em dieta, todo mundo torce o nariz, pois significa restrição disto ou daquilo. Mas na minha dieta Atkins, não tem isto não! É uma delícia! Basta ver a receita a seguir.

Sorvete ou mousse de cacau

Ingredientes:

1 lata de creme de leite sem soro

2 colheres de sopa de cacau 100% em pó

Adoçante em pó à gosto

Gotas de baunilha à gosto

1 colher de sopa de manteiga (com ou sem sal)

Modo de fazer:

Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até tudo ficar homogêneo. Não é para ferver. Retire e coloque em forminhas de gelo ou potinhos e leve ao freezer. Se não quiser sorvete, apenas mousse, é só deixar na geladeira.