Esta receita é uma delícia e cai muito bem com um franguinho ou carne! 

Escalope de batatas gratinadas

Ingredientes:

4 batatas médias descascadas e cortadas em fatias bem finas

1 caixa de creme de leite

100g de queijo parmesão ralado

200g de mussarela ralada

Sal e pimenta-do-reino à gosto

1 colher de sopa de manteiga

Modo de Fazer:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas super finas com o auxílio de um cortador de legumes, conforme o da foto abaixo.

Unye uma travessa com manteiga, espalhe uma camada de batatas, uma camada de reme de leite, sal e pimenta-do-reino e uma camada de mussarela e parmesão e repita a operação até acabarem as batatas. Finalize com mussarela e parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até cozinhar, retire o papel e deixe gratinar.