Receita de pastinhas para Fondue de Carne

Costumo fazer várias pastinhas para o Fondue, todas com a base de maionese. A receita do creme de maionese encontra-se disponível neste blog.

Pastinha de Mostarda:

4 colheres de sopa do creme de maionese (ver receita no blog)

1 à 2 colheres de sopa de mostarda (até ficar bem amarelinho claro)

Misture tudo e coloque num potinho próprio para fondue e deixe na geladeira até o momento de servir.

Pastinha de molho Rosé: (As crianças adoram)

4 colheres de sopa do creme de maionese (ver receita no blog)

1 à 2 colheres de sopa de catchup (até ficar rosado)

Misture tudo e coloque num potinho próprio para fondue e deixe na geladeira até o momento de servir.

Pastinha de cebola:

3 colheres de sopa do creme de maionese (ver receita no blog)

1 à 2 colheres de sopa de sopa de cebola (Maggi, Knnor - cuidado, pois a sopa de cebola já tem sal)

Misture tudo e coloque num potinho próprio para fondue e deixe na geladeira até o momento de servir.

Pastinha de alho e ervas finas: (uma das minhas preferidas)

4 colheres de sopa do creme de maionese (ver receita no blog)

Salsinha e cebolinha picados à gosto

Não precisa colocar alho, pois na receita do creme de maionese já vai 1 dente de alho.

Misture tudo e coloque num potinho próprio para fondue e deixe na geladeira até o momento de servir.

Sirva com o filet mignon cortado em cubos e fritos em óleo quente no rechaud (panela própria para fondue).