Esta receita é muito gostosa e serve como lanche ou até para substituir o jantar!

Lanche Cremoso ao Forno 

Creme branco: 

2 copos de leite 

2 colheres de sopa de farinha de trigo 

2 colheres de sopa de margarina 

2 colheres de sopa de creme de leite 

Sal e pimenta-do-reino à gosto 

2 pães de forma sem casca

Modo de Fazer:

Numa forma untada com margarina, coloque uma camada do pão sem casca e reserve. 

Numa panela crescente a margarina e derreta, coloque a farinha de trigo dissolvida no leite e coloque na panela, acrescente o sal e a pimenta e deixe engrossar. Deligue o fogo e misture o creme de leite e reserve. 

Recheio refogado: 

1 cebola picada 

1 dente de alho amassado 

1 xícara de chá de azeitonas sem caroço picadas 

1 xícara de chá de salsa e cebolinha picadas 

250g de presunto processado 

300g de mussarela ralada 

1 pires grande de queijo parmesão 

1 colher de sopa de azeite 

½ lata de tomates pelados esmagados com um garfo 

Orégano, sal e pimenta do reino à gosto 

½ copo de requeijão

Modo de Fazer:

Numa panela refogue o alho, a cebola e o azeite. Acrescente a 1/2 lata do tomate pelado e o requeijão e mexa bem. Coloque o sal e a pimenta do reino e misture. 

Montagem: 

Na forma com a camada de pães, espalhe o molho branco, depois acrescente o presunto, o queijo, as azeitonas, salsinha e cebolinha, o orégano e cubra com uma camada do molho vermelho. Repita todo o processo com os pães, queijo e presunto e molho vermelho e finalize com uma camada de parmesão ralado. Leve ao forno para derreter os queijos e gratinar. Sirva a seguir.