Hoje acordei inspirada e resolvi fazer várias delícias para a família, mesmo não podendo comer nada disto! É muito amor mesmo! E segundo o pessoal de casa, está uma delícia.

Bombom de Morango no Pirex

Ingredientes:

1 à 2 caixas de morangos limpos, lavados e cortados ao meio

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite sem soro

2 colheres de sopa de manteiga

200g de chocolate meio amargo picado

Modo de Fazer:

Numa panela, coloque as 2 latas de leite condensado, a manteiga e 1 lata de creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje num pirex e deixe esfriar. Por cima, coloque uma camada de morangos cortados ao meio e reserve. 

Numa outra panela, em banho-maria, pique o chocolate e deixe derreter. Acrescente a outra lata de creme de leite, misture bem e despeje sobre os morangos. Leve a geladeira e sirva gelado.