Minha filha pediu e não pude resistir ao seu pedido! Pesquisei várias receitas de torta de maçã e optei por esta, por gostar da facilidade e dos ingredientes. Fica com sabor do recheio das tortinhas de maçã do Mc Donalds.

Torta de maça (americana)

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de açúcar

160g de manteiga

6 colheres de sopa de água gelada

Recheio:

5 maçãs descascadas e cortadas em forma de meia lua
Suco de 1 limão
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
Canela em pó à gosto
1 ovo batido (para pincelar por cima da torta)

Modo de Fazer:

Numa tigela, coloque todos os ingredientes da massa e com a mão vá misturando bem, até virar uma massa homogênea. Coloque em um saco plástico e leve à geladeira.
Em outra tigela, coloque todos os ingredientes do recheio, menos o ovo batido, misture bem.
Abra metade da massa numa forma de aro removível com as mãos, acrescente todo o recheio. Abra numa bancada enfarinhada, com a ajuda de um rolo a  outra metade da massa e coloque por cima do recheio fechando bem a torta. Faça furos na massa com um garfo. Pincele com o ovo batido por cima.
Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar e até que o recheio esteja borbulhando. Sirva em temperatura ambiente.