Este parece um pudim normal, mas não é! É de leite condensado, mas não vai ao fogo e nem ao forno e não vai ovo, ou seja, não tem aquele cheirinho desagradável e é bem lisinho e fácil de fazer! Minha filha disse que é melhor que o outro.

Pudim de leite condensado sem ovo e sem forno e fogão

Ingredientes:

2 latas ou caixas de leite condensado

2 latas ou caixas de creme de leite sem soro

1 xícara de chá de leite morno

2 sachês de gelatina sem cor e sem sabor

4 colheres de sopa de açúcar para caramelizar a forma

Modo de Fazer:

Numa forma com furo no meio, coloque as 4 colheres de açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar. Quando estiver pronto, desligue o fogo e reserve a forma.

Numa tigela dissolva a gelatina com 1 xícara de chá de leite morno e reserve.

No liquidificador bata o leite condensado o creme de leite e a gelatina dissolvida com leite. Acrescente a mistura na forma caramelizada e leve para endurecer de um dia para o outro. Se achar que ainda está mole, leve ao freezer por 30 minutos. Depois é só desenformar!