Queria fazer um doce com as coisinhas que tinha aqui em casa, então saiu um brownie na "versão brasileira". Misturei alguns ingredientes que tinha a mão e ficou uma delícia. E para ser a "cereja do bolo" acrescentei uma calda de chocolate deliciosa e fácil de fazer!

Brownie Brasil

Ingredientes da massa:

400g de chocolate em pó Nestlé
200g de sopa de manteiga derretida
4 ovos

1 xícara de chá de açúcar 
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo 

80 a 100g de castanha de caju

Ingredientes da calda:

100g de chocolate meio amargo derretido

1/2 caixa de creme de leite. 

Modo de Fazer:

Numa tigela misture os ovos com a manteiga, acrescente o açúcar, farinha e chocolate em pó e misture bem. Acrescente a castanha de caju à massa.

Unte uma forma pequena com manteiga cubra com papel manteiga e unte o papel por cima também. Espalhe a massa e leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 30 minutos mais ou menos. Espete um palito no meio e se sair limpo está pronto. 

Espere esfriar para cortar. Pode servir com sorvete se desejar.

Calda:

Misture o chocolate derretido ao creme de leite e espalhe sobre o brownie assado e frio.