Esta receita foi passada pela minha irmã, maravilhosa. Amei. Uma opção diferente para os tradicionais docinhos de festa.

Brigadeiro de tortinha de limão

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de manteiga

Raspas de 1 limão

10 ml de suco de limão

1/3 do pacote de biscoito maizena triturado para enrolar o doce

Modo de Fazer:

Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e as raspas do limão. Mexa bem, até engrossar no ponto do brigadeiro tradicional. Desligue o fogo, acrescente o suco de limão e misture bem e espere esfriar para enrolar.

Faça bolinhas e enrole os brigadeiros no biscoito maizena triturado.