Fiz esta receita para acompanhar o arroz de forno. Ficou uma excelente combinação, mas para quem faz dieta Atkins, pode comer sem o acompanhamento. Já vi também pessoas que assam na churrasqueira e comem com pão! Enfim, várias opções e todas uma delícia!

Rolinho de carne recheada

Ingredientes:

1kg de patinho moído 

Opcional: pode moer a carne junto com 200g de bacon

Salsinha e cebolinha à gosto

Sal e pimenta à gosto

1 dente de alho picado

+ ou - 200g de queijo fundido cortado em tiras (pode usar outro tipo de queijo)

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes, menos o queijo e misture bem. Pegue bolinhas de carne e abra com as mãos sobre uma tábua, como se fosse uma pizza, coloque a tira de queijo, enrole bem até cobrir todo o queijo. Depois é só fritar, assar, levar à airfryer ou frigideira antiaderente e servir com o acompanhamento à seu gosto.