Hoje estou inspirada, então decidi fazer várias coisas diferentes, e por acaso ingredientes não aproveitados em uma receita, foram parar em outra. Aproveitem.

Arroz de forno integral

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

2 gemas

Salsinha e cebolinha picadas

Sal e pimenta-do-reino à gosto

3 xícaras de (chá) arroz integral já cozido (pode fazer com o branco também)

200g de presunto picado

200g de muçarela picada

Manteiga para untar

Queijo parmesão para polvilhar

Modo de Fazer:

Unte um refratário com manteiga e reserve. 

Batendo com um garfo, misture as gemas, o creme de leite, salsinha, cebolinha sal e pimenta. No refratário coloque uma camada de arroz, a metade deste creme, a metade do queijo e presunto e repita a operação. Finalize com queijo parmesão e leve ao forno gratinar.